经济日报-我国经济网北京11月24日讯 记者从福建省食物药品监督管理局得悉，福建局近期安排抽检19大类食物，667批次，沾沾自喜合格664批次，不合格3批次。
不合格产品为：标明为厦门市绍江酿酒有限公司2017年06月05日出产的加饭酒，酒精度不合格，初检组织为福建出入境查验检疫局查验检疫技能中心，复检组织为厦门出入境查验检疫局查验检疫技能中心；标明为福州市闽侯县福锦记食物有限公司2017年07月01日出产的桃酥饼（烘烤类食物），过氧化值（以脂肪计）不合格，初检组织为福建赛福食物检测研究所有限公司，复检组织为福建出入境查验检疫局查验检疫技能中心；标明为福建省闽星食物科技有限公司2017年04月12日出产的即食金针菇罐头，乙二胺四乙酸盐不合格，查验组织为福建出入境查验检疫局查验检疫技能中心。
据经济日报-我国经济网记者了解，酒精度又名酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒类的质量目标之一。酒精度不合格可能是单个公司制造工艺操控不严厉或查验用具不精确等要素形成。
乙二胺四乙酸二钠作为食物添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂，避免金属离子引起的变色、蜕变、变浊及维生素的氧化湿润。乙二胺四乙酸二钠可对粘膜、上呼吸道、眼睛、皮肤发生刺激作用。长时间很多食用乙二胺四乙酸二钠超支食物可能对人体健康发生必定影响。
福建省食物药品监督管理局已要求所在地食物药品监管部门对不合格食物出产经营者做出具体的查询处置，依法查处违背法律法规行为，催促出产经营者实行法定责任，防控食物安全危险。
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