发布时刻:2012年07月20日 10:07进入复兴论坛来历：齐鲁晚报手机看视频
本报烟台7月19日讯（通讯员 刁良基 记者 孙健 见习记者 于飞）近来，因食用蛋黄派被测出酒驾的报导，引起不少市民重视。那么食用一些以食用酒精为配料的食物后，会不会构成酒驾，记者做了一系列的试验。
记者随机选取了九种食物和饮品，包含日常糕点、饮品和小零食，在烟台街头随机请市民食用，然后请交警对其进行“吹气”检测。在糕点测验中，测验者吃下一个蛋黄派后，检测仪显现的数值是52mg/100ml,已到达了酒后驾车的规范。当这名测验者吃下第二个蛋黄派后，测验成果为126mg/100ml,这个数值已到达了醉酒驾驭的规范。另一名测验者吃了两个爱尚非蛋糕，检测成果是19mg/100ml,吃下第三个蛋糕后检测成果升至24mg/100ml.吃了软趣甜饼的测验者的检测成果始终是0mg/100ml.尽管吃过蛋黄派和爱尚非蛋糕后，都能用酒精检测仪检测出到达酒驾的规范，可是当测验者中止进食5分钟后，再别离来测验，酒精检测仪检测出的成果都一会儿降到了0mg/100ml.
而在饮料测验中，测验者别离喝下了葡萄汁、苹果醋和红牛后，测验成果都是0mg/100ml.小零食中的豆干和话梅，吃后测验成果相同都是0mg/100ml.不过一些人常常运用的漱口水，测验者仅是漱了漱口，酒精含量就到达了225mg/100ml,到达了醉驾规范，但几分钟后归零。相同“蛮横”的是豆腐乳，测验者抿了一口豆腐乳汁，用酒精检测仪检测的成果是117mg/100ml.之后，另一名测验者又吃了一口豆腐乳，检测成果就升至229mg/100ml.
接下来的试验则标明，食用含酒精配料的食物后，只需等候几分钟，或是喝一些水，吹气检测出的酒精浓度就会大幅度的下降，直至检测不出来。
交警部门提示，若因刚食用完含食用酒精食物被测出酒驾，驾驭员可以向交警提出5-10分钟之后重测，一般来说此刻的测验成果比较精确；若驾驭员关于重测成果还有贰言，可以终究靠血液酒精浓度测验，得到精确的酒精含量成果。
