我国网络电视台音讯：最近，网上传言豆腐乳等含酒食物可引致假性醉酒，被误作酒驾，记者借用交警的酒精测验仪作了一次实验，证明了这个传言，但这种假性醉酒也只能保持两到三分钟。
豆腐乳，醉虾，醉鸡，还有酒酿时鱼和炒青蟹等都是人们饭桌上常见的菜肴，这些菜式都有一个一起的特色，便是用酒做配料。
记者现场测验，吃一块醉鸡后对着酒精呼吸机一吹，测出的酒精含量为每百毫升8毫克，而吃一块豆腐乳测出的酒精含量是每百毫升317毫克，漱口水一查竟然也达到了每百毫升194毫克，属“醉酒驾驭”。5分钟后，记者再次进行酒精检测，这次得出的指数为零。
不过，交警表明，无论是醉酒驾驭，仍是服用了含有酒精成分的食物药品后驾驭，都将“天公地道”。
交警提示，在吃过“涉酒”食物之后，别马上驾车，最好歇息一段时间后才上路。
