央广网北京4月18日消息（记者 邵蓝洁）清香白酒赛道集聚了慢慢的变多的实力选手。天幕国际酒业在第108届糖酒会上宣布了其高端清香白酒品牌“杜牧”；在此之前，复星国际前往山西汾阳考察，与当地明确了合作意向。中国酒业协会副秘书长杜小威表示，当下清香热成为行业的热词，也为更多优秀的清香型白酒品牌提供了广阔的成长空间。截至目前，除了汾酒位居首位，清香赛道格局未定。
据了解，本次杜牧品牌发布的产品共有4款，包括杜牧20、杜牧25、杜牧30以及杜牧35，价格的范围为499元至1699元。天幕国际酒业白酒供应链公司总经理陈江涛表示，清香全国化和高端化的趋势已经被汾酒打开，消费者需要清香白酒，但不会仅仅是汾酒，在全国化与高端化/次高端化两个空间，清香品牌拥有巨大的空间。
杜小威认为，“相比2022年我们国家的经济GDP3%的增速，白酒行业虽然受消费场景的限制，2022年出售的收益仍然同比增长9.6%，是GDP增速的3倍。清香白酒的龙头老大汾酒去年营收260亿元，同比增长30%，这一增速又是白酒行业平均增速的3倍多，汾酒的强势复苏又带动了清香品类的整体向好，清香热也成为行业的热词，也为更多优秀的清香型白酒品牌提供了广阔的成长空间。”
据1919平台多个方面数据显示，在2022年，1919体系清香型白酒销量和销售额均突破了150%的增长，其增长率和增长质量高于行业中等水准。壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江表示，整个清香白酒品类，除了汾酒是明确的龙头之外，龙二龙三的位置目前还没有非常大的优势的竞争者，而整体清香要全面复兴、全面繁荣，离不开更多优秀的清香白酒品牌。
在本次糖酒会上，山西省文水县对外展示了“文水清香”这一公用IP，欲打造“公用品牌+企业品牌”的文水白酒品牌集群。据报道，目前文水已形成一个新兴的“品牌梯队”，每户企业各拥有品牌商标5-8种，拥有省级著名商标的企业有4家。据文水县酒业协会的人员预估，今年糖酒会的成交量相较去年有望实现成倍增长。
“杜牧”品牌位于杏花村产区，这里是大曲清香的核心产区，汾阳市已经出台《推进“杏花村汾酒”专业镇高水平发展三年行动计划》。据了解，现如今，山西汾阳全市拥有白酒及关联企业485户，直接从业人员超5万人。2022年汾阳市市白酒产能19.5万千升，产量17.7万千升，占山西白酒的五分之四、全国清香型白酒的五分之一。今年3月，复星全球合伙人、复星国际执行总裁、首席人力资源官潘东辉一行在山西汾阳市考察洽谈，双方围绕白酒产业发展深化合作进行了深入交流，探讨战略契合，明确合作意向。山西省汾阳市委副书记、汾阳市人民政府市长贾永祥表示，“十四五”末，汾阳市将实现白酒产能达到50万吨，产值达到500亿元的目标。
中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长级）王德良认为，大曲清香型白酒发酵时间短，贮酒时间短，生产所带来的成本低，快；同时使用清茬曲，原料出酒率高，节约粮食，符合产业政策。另外，经改造后容易与国外饮用要求接轨，进入国际市场的难度比其它香型的小。他建议，在清香复兴大势之下，高端清香的表达要建立标准的、可视化的护城河。
