酒精含量在酒类剖析中是很重要的一个参数，是酒类区分税收等级的首要规范。政府税收法令将会依据酒精含量来确定是佐餐酒仍是含酒精类饮料。从定性视点来看，酒精含量关于酒类保存时刻来说也是一个重要要素。
酒精含量的测定办法有很贵重的气相色谱或液相色谱和像沸点测定法及比重测定法等费时吃力的传统办法。而HANNA的HI83540酒精剖析测定仪选用电导滴定技能，准确测定酒精含量。其根底原理在于进行滴定后，因为酒精含量的不同使得溶液的电导率值不同。选用微电脑控制器，操作者无需任何核算，可直接读取酒精的体积百分比含量值。此外HI83540具有数据存储和查阅功用，并能够终究靠USB数据接口与电脑衔接，进行数据传输。
酒精含量在酒类剖析中是很重要的一个参数，是酒类区分税收等级的首要规范。政府税收法令将会依据酒精含量来确定是佐餐酒仍是含酒精类饮料。从定性视点来看，酒精含量关于酒类保存时刻来说也是一个首要的要素。从片面感触视点来看，酒精含量影响其浓郁程度，甜度等。酒精含量越低的酒口感会越甜。HI83540准确测定酒精含量，成果以% v/v显现。
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